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便利店在新零售模式下,该如何做到随刃而行?/

  • 发布日期:2019-11-25 11:52:16
  • 有效期至:长期有效
  • 招商区域:全国
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详细说明

便利店在新零售模式下,该如何做到随刃而行?

在新零售背景下,便利店行业可以说是被选中的代表,那么在新零售模式经营模式下,该如何做到随刃而行?

1. 精确定义销售商品,优化品类结构

我们先参考一下日本便利店。日本便利店喜欢销售食品,其中注重的是高品质,同时也会通过一些销售手法,来让参与者购买到更多利润较高的商品。

反观国内便利店,我们也可以更有效的计算出各种利于我们发展的数据。比如了解到顾客的爱好与习惯,来进行针对,增加便利店的销量。运用大数据来掌握行业销售动态等,做出促销策略以及商品更迭,增加我们的营业额!

2. 增加门店形态,创造营收来源

由于国内消费者对于便利店的概念还不完全,传统观念认为便利店就是商店(也是国内便利店做的不好,使消费者没有明确感受到与商店的不同),仅仅出卖商品的地方,各种成本都会挤压便利店的利润。那如果店主也是这种传统挂念,和商店并无两差的话,那么相对于便利店较高的成本来说,并不是理想的行业选择,可以置办商超设计策划服务和创新型创意方案,包括vi设计/动线设计/空间设计/美陈设计等来适应周边客群的不同需求,甚至是小型杂货如网购名品、美妆商品。并打通快递至居民“后一公里”的快递收发服务,通过快递代收代发收取一定的费用,来吸引顾客,创造更多营收来源。

3. 利用自身优势,拓展有名度

随着物流及技术的大幅度发展,在某些高密度的地区,便利店便利店的意义已大于一家单纯商店。据了解,7-11、Speedway、Walgreens等便利店运营商都有跟电商巨头合作,提供去储物柜和取货点的服务,这可以将更多消费者吸引到店内。国内便利店也可尝试着拓展业务模式,除售卖传统商品外,还可把握消费者本质要求,售卖水果、肉类等生鲜商品,通过合作加盟等方式,完善供应链和物流能力,完全打通线上线下,布局线上售卖、配送。

自2017年,国内便利店出现线上线下向融合的局面,阿里,京东等电商对纷纷布局各自的便利店,无人便利店、无人货架这种新零售时代下产生的新业态都为国内的便利店市场锦上添花!国内便利店要做的也不是全盘的复制粘贴,更多的是通过借鉴创新适合自己的经营模式,才能更好地满足消费者的需求,提升顾客的消费体验,从而拓展有名度,开辟更好的发展战略,走得更远。


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