不管天南地北，你总需一款锅来做饭，做饭就涉及到锅的使用以及如何保养
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新收到锅后把标签撕掉，用水清洗一遍
倒入一些白醋，覆盖锅低，不要太少，然后开小火加热
等醋和锅加热到滚烫后，停火。用铁刷子带着醋把锅内侧用力刷一遍，不过要注意，不要烫到手哦
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刷完后用清水把锅清洗干净，然后开火把水都蒸发掉，转小火1分钟左右，倒入食用油，晃动锅体，让食用油占满锅的全部内壁。再小火加热2-3分钟就可以了。经过养锅后，会把不锈钢的微小细孔清理干净，在表面形成一次油层，从而达到物理不沾的效果
注意事项：
电热锅一定有可靠接地保护，电源线不应扭卷、破损，电源线与插头连接应紧固，无松动现象，电源线与锅体拨插松紧合适。
电热锅刷锅时切记不要让水溅入开关以及电锅后面插口处
铸铁锅使用完尽量用抹布擦干净，防止生锈，没有绝对不锈，只有保养防止生锈
手湿时不要触碰电热锅电源线插口、电锅后插口以及插座等一切带电设备（大忌）
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http://www.caijibbs.com/qw/show-1681.html
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